鷺島漫記:在廈門的山海與煙火里沉醉
第一次來廈門,下了高鐵之后海風裹著咸濕的暖意掠過臉頰時,我便知廈門這座“海上花園”,要將它的溫柔與鮮活,盡數(shù)鋪展在我眼前。此行三日,從鼓浪嶼的琴音巷陌到黃厝海岸的日出晨光,從沙茶面的濃醇到八市海鮮的鮮活,每一處都在我心里留下了印記。
第一站我們選擇直奔鼓浪嶼。從黃厝碼頭踏上渡輪,望著遠處被陽光鍍上金邊的紅色屋頂,海水波光粼粼,登島后無需刻意尋路,隨意拐進一條窄巷,就能與驚喜撞個滿懷。爬滿三角梅的斑駁磚墻、掛著舊燈籠的閩南古厝、窗臺前垂落的綠蘿,還有轉角處突然飄來的鋼琴聲——島上曾有“十戶人家九戶琴”的說法,此刻琴音混著海風,竟讓人腳步都慢了下來。走到菽莊花園,看“藏?!钡那伤紝⒑K雸@中,坐在海邊的長椅上發(fā)會兒呆,感覺人生都被這美麗的風景治愈了,街頭巷尾人們擺的小攤,又賣茶葉蛋、烤腸、黏玉米的,仿佛又像拐進了市井小巷之中,治愈人心。
離開鼓浪嶼,腹中早已按捺不住對美食的期待,第一口必須是沙茶面。鉆進老城區(qū)一家不起眼的小店,老板麻利地抓一把堿水面下鍋,撈起后澆上熬得濃稠的沙茶湯——那茶湯是靈魂,咸鮮中帶著微辣,還裹著濃郁的花生香。再加上幾樣配料:Q彈的魚丸、吸滿湯汁的豆泡、鮮嫩的鴨血,拌勻后吸溜一口,暖意從舌尖直抵胃里,連湯都要喝得一滴不剩。
若說沙茶面是家常滋味,那八市海鮮便是廈門的“鮮活名片”。傍晚的八市人聲鼎沸,紅膏滿溢的梭子蟹、揮舞著大螯的波士頓龍蝦、在冰塊上蹦跳的皮皮蝦,還有各種叫不上名的海魚貝類,被攤主們碼得滿滿當當。選好海鮮,找旁邊的排檔加工,清蒸保留蝦蟹的本味,蒜蓉粉絲蒸扇貝鮮得人直舔唇,醬油水海魚則帶著閩南特有的咸鮮,一口下去,滿是大海的饋贈。
第三日清晨,特意早起去黃厝海岸看日出。不同于熱門海灘的喧鬧,這里的海岸線安靜而遼闊。天還未亮時,海面是墨藍色的,隨著第一縷晨光刺破天際,海水漸漸染上橘紅、金黃,直到一輪紅日躍出海面,把整片大海都染成了耀眼的金色。赤腳踩在細軟的沙灘上,浪花一次次漫過腳踝,清涼又愜意,此刻只覺得所有煩惱都被海風帶走,只剩滿心的澄澈與舒暢。
午后的時光留給沙坡尾。這里曾是老廈門的避風塢,如今成了文藝青年的聚集地。舊碼頭的漁船還停泊在岸邊,與岸邊的涂鴉墻、玻璃幕墻的咖啡館形成奇妙的碰撞。坐在岸邊的露臺上,點一杯冰美式,看漁船隨波輕輕晃動,遠處的雙子塔在陽光下熠熠生輝,既有老廈門的煙火氣,又有年輕的活力,讓人忍不住掏出手機,定格下這獨特的畫面。
離廈那日,再次回望這座被海環(huán)繞的城市,才發(fā)現(xiàn)它的美從不是單一的:是鼓浪嶼的雅致,是八市的熱鬧,是黃厝海岸的寧靜,也是沙茶面里藏著的生活暖意。這些碎片拼湊成的廈門,既有山海的壯闊,又有煙火的溫柔,讓人離開時便已開始想念,盼著下次再赴這場山海之約。
